椪柑要放多久才会变甜


我妈买了一袋椪柑回来,吃起来还比较酸,说要放一下才会变甜,那要放多久?

【椪柑要放多久才会变甜】视情况而定 。
对于还刚刚摘下来,不太成熟的椪柑来说,建议可以将其放置在纸箱中,然后置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存,一般放置3-5天,等到有机酸成分挥发、糖分进一步凝聚之后就会变得比较甜了 。
如果觉得时间太长的话,那么也可以在纸箱中放入几个已经成熟的香蕉或苹果,这样产生的乙烯量会更多一些,从而也可以促进椪柑的成熟,一般只需要放1-3天左右就可以了 。

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