腊肠冬天晚上可以晾在外面吗


很多地方一到了冬天就会开始做腊肠 , 但是腊肠挂在外面会很容易招苍蝇叮咬 , 那腊肠冬天晚上可以晾在外面吗?

不建议将香肠晾在外面 。
【腊肠冬天晚上可以晾在外面吗】秋冬季的时候环境温度较低 , 所以晚上会有较多的露水 , 并且晚上还有可能会下雨 , 雨水和露水都会将香肠打湿 , 而被水稀释过的香肠会损失较多的营养物质 , 进而影响香肠的品质和口感 , 建议还是不要将香肠晚上晾晒在外面 , 还是收回家中比较好 , 挂在家里的窗户旁也是有很好风干效果 。

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