众所周知，香菜是我们生活中很常见的一种蔬菜 。由于调味效果极佳，深受大家喜爱 。更何况我们家里还种了香菜 。也正因为如此，我们经常会问为什么要种香菜 。让我们看一看 。
一、为什么要自己种香菜？香菜的播种方式通常是条播或播种 。芫荽种子发芽出苗后，往往出现相互靠近的现象 。因此，当香菜的幼苗长到一定高度时，就会进行间苗和定苗，这样可以使香菜植株的分布更加均匀，提高品质 。
二、什么时候种香菜最好？1.第一次脱水:当第一次脱水的香菜在苗顶时，可以用小锄头轻轻剥开香菜的根部，稍微松一松，打破紧实的土面 。我们还需要拔掉前期的杂草，这样更有利于香菜幼苗的旺盛生长 。
2.二次间苗:香菜的二次间苗可以在苗高达到2-3cm时进行 。用小锄头可以打井，可以除草 。
3.第三次间苗:香菜第三次间苗在苗高达到5-7cm时进行 。为了加快香菜幼苗的生长，应及时采用翻耕、松土、除草等措施 。当香菜苗的叶子长全了，从上到下看不到地面的时候，无论采用哪种播种方式，都不能再翻耕或松土了 。你要适当的拔几次草 。
3.香菜育苗管理需要注意哪些事项？香菜一年四季都可以种植 。一般正常的种植时间是春季的三四月份，秋季的九月份 。管理苗木时应注意以下几点:
1.选择含有机质的土地，播种前先浸种催芽，播种后再浇水施少许尿素 。
2.在香菜的整个生长过程中，需要适应温度，一般在20度左右 。
3.香菜进入苗期，尽量不要浇水，不利于根系生长 。香菜长到5cm左右，根部基本稳定，就不要增加降水了 。要根据香菜的高度适当浇水，保证幼苗不会被淹 。随着香菜的生长，对水的需求会增加，但浇水的频率并不多 。水应该一周左右就好了 。浇水的同时，加一点农家肥，间隔半个月施一次 。
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【香菜苗期管理注意那些事项 自己种香菜为什么要间苗】4、除草，香菜无论哪个阶段，其周围的杂草都会同时生长，一定要及时清除，因为土壤养分有限，杂草已经无法瓜分香菜的营养 。
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