很喜欢吃冻苹果,但是冻苹果还有营养价值吗?
还有 。
苹果本身就是一种营养丰富的水果,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质及维生素等成分,而且冰箱低温对细菌微生物和各种酶的活性有抑制作用,可以有效防止苹果出现变质情况,因此冻苹果是还有营养价值的 。
【冻苹果还有营养价值吗】只不过苹果中的水分凝结成冰晶后,会破坏原有的细胞结构,使苹果中的部分营养挥发流失,而且冷冻的时间越长,流失的越多,因此冻苹果还是尽快食用为好 。
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