家里还有很多冷冻的包子,一时吃不完,担心放坏了,请问包子放冷冻可以放多久啊?
根据情况看 。
如果是还没有加熟的包子放进去冷冻,一般只可以保存3-5天左右,因为包子中的酵母菌不耐低温,冷冻的时间过长,会全部死亡,导致包子不能再发酵,食用价值大大下降 。
如果是熟包子放进去冷冻,则可以保存15天左右,因为熟包子在被冷冻起来后,可以抑制细菌微生物和各种酶的侵害,延长一定的保存时间 。
注意
【包子放冷冻可以放多久】如果是速冻包子,具体能冷冻的时间,则以包子外包装上说明的保质期为主 。
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