芒果是我们生活中常见的一种水果 ， 因其厚实多汁的脂肪和极佳的口感而受到大家的喜爱 。但是很多人在吃芒果的时候 ， 遇到了芒果还没熟就有黑斑的问题 。下面我们就来看看如何保存芒果不出现黑斑 。
1.芒果还没熟上面就有黑斑是腐烂了吗？很多人对芒果有没有黑斑有疑问 。这样的原因有很多 。具体来说 ， 视情况而定 ， 芒果如果只是表面有黑斑也可以 。这可能是干燥后分泌的果胶等造成的 。如果果肉有黑斑 ， 有异味 ， 就不能吃 。
2.芒果没有黑斑怎么保存？如果我们买了成熟的芒果 ， 可以用保鲜袋封好 ， 放在冰箱里 ， 然后尽快食用 。
芒果最好保存在阴凉避光的地方 。它们可以平放在小纸盒中 ， 直接放在角落或背光的地方 。这个也可以保持3天左右 。
很多时候 ， 我们在网上购买半熟的芒果 ， 需要用报纸或者卫生纸一个一个的包起来 。有防腐剂的也可以放在袋子里 。放在一个扁平的纸箱里 ， 放在阴凉的背光灯下 。记得每两天看一遍 。
3.芒果黑点是不是不好？【芒果有黑斑是不是坏了 芒果还没熟就有黑斑出来是烂了吗】芒果有没有黑斑是不是坏要看情况 。芒果表面出现黑斑的原因有很多 。芒果的果皮含有多酚氧化酶 。芒果在运输过程中被挤压或储存过程中被冷冻 ， 其内部细胞都会受到破坏 。细胞中的酚类物质会被氧化成棕色的醌类 ， 皮肤上就会出现黑斑 。这种情况叫做芒果褐变 。
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