夏天市场上有许多水果 ， 榴莲是受欢迎的水果之一 。它的肉软糯可口 ， 吃起来香甜可口 。许多人喜欢吃它 。榴莲成熟时会散发出独特的香味 。有的人闻到蒜味 ， 往往是个人嗅觉和味觉不同造成的 。
第一 ， 榴莲的味道像大蒜 。很糟糕吗？不一定 。可能是个人嗅觉和味觉差异造成的 。
一般来说 ， 变质的榴莲会发霉或变黑 ， 因为变质的榴莲滋生了大量的细菌和微生物；而没有变质的榴莲颜色一般都是亮黄色 ， 有榴莲特有的香味 。
判断榴莲是否变质 ， 也可以通过闻榴莲来判断 。一般来说 ， 变质的榴莲会有一定的酸味和异味；榴莲没有变质 ， 香味浓郁 。虽然对某些人来说是难闻的气味 ， 但可以正常食用 。
变质的榴莲酒香浓郁 ， 质地稀疏；榴莲不变质 ， 质地硬 ， 口感更好 。
2.榴莲有蒜味正常吗？【榴莲如何保存 榴莲有大蒜味道是不是坏了】榴莲一般没有大蒜的味道 ， 但大蒜的味道可能是由于人的嗅觉或味觉的差异造成的 。
有些没吃过榴莲的人 ， 第一次吃榴莲可能会感觉到大蒜的味道 。但是榴莲吃起来甜甜的 ， 糯糯的 ， 软软的 ， 和大蒜差远了 。
另外 ， 每个人的嗅觉系统差异很大 ， 同样的东西 ， 不同的人能闻到不同的味道 ， 所以不是每个人都能闻到榴莲像大蒜一样的味道 ， 有的人觉得很难闻 ， 有的人闻起来很甜 。
3.榴莲怎么保存？带壳榴莲1.榴莲面用报纸和塑料薄膜包裹 ， 隔绝了空气和水 。
2.然后储存在阴凉的地方或冰箱里 。
3.注意:榴莲气味比较浓 ， 容易感染其他食物 ， 所以把榴莲放在冰箱里 ， 最好清洗空其他食物 。
榴莲果肉1.榴莲果肉用保鲜膜包裹 。
2.然后放进冰箱 。
3.温度可以控制在5-8℃ 。
4.也可以把榴莲肉放在保鲜盒里 ， 放在冰箱里 。冷冻果肉尝起来像冰淇淋 。
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