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奶油面包可以放几天

睿知生活知识

常温下只能保存2天 ， 放冰箱可以保存5-7天 。如果是鲜奶面包或者有肉、蛋等馅料的面包 ， 最好放在冰箱里保存3-5天 ， 否则容易变质 。奶油面包最好在制作后的两天内食用 。
面包做法:将牛奶和黄油放入容器中 ， 用微波炉加热30秒 ， 然后取出 ， 用打蛋器将黄油和牛奶混合均匀 。加入干酵母粉 ， 用打蛋器搅拌 ， 然后加入糖、盐和鸡蛋 ， 搅拌均匀 。首先加入三分之一的面粉 ， 用打蛋器搅拌均匀 ， 然后将剩下的面粉倒入容器中 ， 用筷子搅拌成面团 。
在面团容器上盖一层保鲜膜 ， 再盖上一层泡好稍微搅拌干的厨房纸 。放入微波炉加热30秒 ， 然后取出放在撒了面粉的案板上 ， 揉成光滑的面团 ， 盖上一层烤箱纸 ， 再盖上一层刚才湿的厨房纸 。静置20分钟 。作为第一次发酵 ， 面团比原来大2倍 ， 意味着发酵完成 。
【奶油面包可以放几天】将面团放在案板上 ， 轻轻排干空气 ， 然后分成块 ， 做成自己喜欢的面包形状 。然后轻轻盖上一层烤箱纸和一层湿厨房纸 。放入微波炉 ， 解冻模式加热30秒 。取出后用烤箱纸放入烤盘 。静置10至20分钟 ， 作为第二次发酵 。当面包比以前大一倍的时候 ， 你就可以做了 。
将发酵好的面包胚涂上蛋液 ， 撒上黑芝麻等装饰物 ， 放入预热好的烤箱 ， 180度烘烤15-18分钟 。

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