生姜长芽了能不能吃


【生姜长芽了能不能吃】发现生姜长芽了,那么这生姜还能不能吃呢?

可以,但不建议 。
生姜如果放置在适宜细菌繁殖的环境中,那么其本身便很有可能会长芽,但生姜长芽不会产生有毒有害的成分,是可以食用的,只是这样发芽的生姜其所含的营养物质会逐渐输送到发芽位置,导致生姜的营养价值和口感都有一定的下降,因此这样的生姜能吃,但不建议吃 。

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