撒尿牛丸本来就是熟的吗


平时喜欢买些撒尿牛丸来吃,但这丸子担心煮不熟,不知道原本是不是熟的呢?

【撒尿牛丸本来就是熟的吗】一般是熟的 。
市面上买到的撒尿牛丸基本是在80度的汤水中先煮熟成型,然后冷却,再冰冻售卖的,因此大家平时买到手的牛丸属于八成熟制品,如用于煮火锅食用的话,方便丸子快速熟透,如果想要快点煮熟丸子的,可以在牛丸下水煮至一半时间的时候,用筷子给撒尿牛丸戳一个洞,能方便内部更好的熟透 。

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