用硬物倾斜蜗牛壳的尖端，让空空气流通，然后把蜗牛肉从脑袋的口中吸出来吃 。不过也要注意海螺头的部分 。一般有两部分俗称海螺脑，是两个小球和海螺的尾巴 。最好不要吃它们 。
【猫眼螺的正确吃法】猫眼螺丝外壳有一部分像猫眼 。壳厚有光泽，除少数浅纹外，整个壳光滑 。塔尖塔高，壳顶钝，缝合线浅 。所有螺旋层都是凸的，但体层在缝合线附近略凹 。嘴圆，外唇边缘尖 。无脐孔，除壳边为黄色或黄绿色外，壳面色彩丰富，花纹复杂，变化多端 。常见深褐色底，有深黑色条纹，夹杂白色斑点和条纹；也有没有花纹的绿色和黄色 。
猫眼螺的壳口呈黄色或黄绿色，整个壳面色彩丰富，花纹复杂，变化多端 。常见的贝壳颜色有黑条纹的深褐色底色、白点和条纹、无花纹的绿色和黄色 。经常分布在热带的印度-太平洋 。以及西玳瑁岛、垦丁、绿岛等地 。目前数量中等 。
荨麻科的大多数种类是球形或梨形的 。外壳的高度和宽度都差不多 。贝壳的表面或光滑，或复杂，有的有螺棱、刺、槽或突起等 。贝壳的内表面有珍珠光泽 。常见的螺种有猫眼螺、银口螺、金口螺、夜光螺等 。
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