一般约45分钟至1小时 。生羊肚用普通锅煮 ， 一般45分钟到1小时左右 ， 基本可以煮透 。可以用高压锅煮30分钟 。羊肚指的是羊肚的器官 ， 不适合储存 ， 要买来吃 。
如何清洗羊肚:将羊肚放入冷水盆中 ， 水不要到羊肚表面 ， 然后加入1/2茶匙盐 。然后加入1茶匙白醋 ， 浸泡10分钟 。用手反复摩擦羊肚表面 ， 去除其表面的粘液 。然后用手打开羊肚 ， 翻出来 ， 用同样的方法反复摩擦 ， 去除其表面的粘液 。在羊肚表面撒上一层干玉米粉 ， 像洗衣服一样反复摩擦羊肚内外 ， 冲洗干净 。
爆炒羊肚:将羊肚洗净 ， 大蒜切段 ， 辣椒切丝 。锅里倒入花生油 ， 油热后翻炒羊肚 ， 放入蒜和辣椒 ， 释放香味 ， 出锅前加少许盐 。
羊肉粥做法:大米洗净 ， 加入适量盐拌匀 。烧开后 ， 放入锅中煮 。羊内脏洗净焯水备用 。荸荠(菱角)去皮切丁 ， 与陈皮、羊肚、大肠等煮粥 。把肝、肾、肺切成小块 ， 粥好了就放进去 ， 再煮 。上菜时 ， 加入腌菜、胡椒、香菜(切碎)、盐和洋葱(切碎)调味 。
【生羊肚煮多长时间能熟】山药羊肚汤做法:山药洗净 ， 去皮 ， 切片 。用羊刮刀把腹部切片 。将油菜的心洗净 ， 切成段 。锅中烧开水 ， 放入羊肚切片 ， 加醋 ， 烧开 ， 沥干水分 ， 沥干 。另起锅加热植物油 ， 放入葱花和姜末 ， 翻炒羊肚片 ， 加入料酒 ， 搅拌均匀 ， 加入700g清水烧开 。将药丸煮熟 ， 煮透 ， 与菜籽、精盐一起煮 ， 煮至碎 ， 加入味精、胡椒粉 ， 出锅放入碗中 。
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