黑豆上面都有小白点 ， 请问这是怎么回事啊？
根据情况看 。
黑豆并不是全黑的 ， 上面的小白点一般是其芽胚部位 ， 是一种正常的生理现象 ， 不需过于担心 ， 但在除芽胚部位以外 ， 还有明显白色时 ， 应注意黑豆是否有受到虫侵或发霉 ， 如有虫侵或发霉的话 ， 就不能再食用了 。
【黑豆上有小白点是怎么回事】因为黑豆一旦生虫或者生霉 ， 都说明其中已经产生了有害物质 ， 继续食用很容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等食物中毒症状 。
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