承德有哪些特色小吃河北承德特产 _生活知识

承德的特色小吃有糕点、玫瑰花糕、荷叶鸡、炒碗坨、蒸锅八仙、烧饼、荞麦面、驴打滚、承德凉粉、南沙糕、羊肉汤等。
1.驴卷

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驴打滚是河北承德的传统特色小吃。它有着非常悠久的历史，具体的起源还没有研究过。雪球卷的制作相对复杂。秀安永的优质大黄米粉、黄豆、成沙、白糖为主要原料。经过制坯、装馅、成型三道工序，雪球卷外金黄，内有豆沙馅，入口松软，口感香甜可口，风味独特。
2、烙饼

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烧饼是河北承德的传统小吃，制作工艺并不复杂。它是通过将当地的谷米磨成面粉，然后烘烤而成的。烧饼外嫩，味道鲜美。承德山区家家户户在腊月农闲时节制作烧饼。
3.承德凉粉
【承德有哪些特色小吃河北承德特产】

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承德凉粉是河北承德的传统特色小吃。它有300多年的悠久历史。它的制作方法非常精细。它以绿豆粉为主要原料，配以明矾，采用传统制作方法制成。吃的时候可以根据个人口味加入各种调味料，拌匀后吃，爽滑爽口，清凉爽口。

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