【铁观音是绿茶还是红茶】
铁观音到底是什么茶？是绿茶还是红茶 ， 一直都没弄清楚 。
铁观音不是绿茶也不是红茶 ， 它是乌龙茶的一种 ， 属于青茶 ， 青茶属于半发酵茶 ， 绿茶是不发酵茶 ， 因此 ， 青茶与绿茶是两种不同的茶类 。铁观音属于半发酵茶类 ， 介于绿茶和红茶之间 。
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