陕西有哪些特色小吃陕西特产 _生活知识

陕西的特色小吃有xi安冷面、中式汉堡、羊肉泡馍、西府拉面、肉末面、凉拌腊肉、辣椒蒜羊血、柿子糊崩、锅里锅里的油茶、赣县锅盔、玳瑁饼和脱脱。
1.Xi安冷面

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说起Xi安，你总会想到Xi安的凉面，这是Xi安的传统面食，历史非常悠久。Xi的冷面有三种，分别是岐山卷面、汉中热面和秦桢米粉冷面。Xi安凉皮的制作工艺非常精细，用料非常讲究，工艺严谨。制作的凉皮酸酸可口，清凉可口，松软可口，四季皆可食用。
2.中国汉堡

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肉夹馍是陕西最传统的食物，历史悠久，据说起源于春秋战国时期。选用优质面粉和五花肉为主要原料，再加入盐、葱、姜等配料，再经传统制作工艺精制而成。Xi安的肉夹馍咸鲜香、酥嫩爽口，被称为中国汉堡。2016年，肉夹馍被列为陕西省十五大非物质文化遗产。
3.汤羊肉和面包

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羊肉泡馍是陕西的传统特色食品，历史非常悠久。据说它起源于西周。羊肉和馒头的食材非常讲究，以优质羊肉和面粉为主要原料，搭配葱花、粉条等食材，吃起来味道鲜美，汤鲜香，吃后回味无穷，还有暖胃的功效。2012年入选纪录片《舌尖上的中国》。
【陕西有哪些特色小吃陕西特产】4.西府拉面

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西府拉面是陕西宝鸡的传统面食，历史非常悠久。据记载，它已有3000多年的历史。选用优质白面、鸡蛋、肉末为主要原料。最后，面汤清爽、清淡、爽口。还含有丰富的蛋白质、维生素等营养，深受消费者喜爱。

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