汉中有哪些特色小吃陕西汉中特产 _生活知识

汉中的特色小吃有淀粉质水面、王嘉核桃饼、宁强核桃包、西乡牛头干、汉中米粉、汉中棒面、凉粉等。
1.泥浆表面

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泥水表面是陕西汉中的一个特色小吃。相传起源于刘邦时期。以面条、芹菜、菊苣、白菜和韭菜为主要原料，采用传统制作方法制作而成。吃面条时，浆水、大油、香菜、葱花等。被加入，这使得它特别酸，芳香和清爽。夏季糖浆常作为清凉饮料，防止中暑，可直接饮用。
2.王嘉核桃芝麻饼

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王嘉核桃芝麻饼是陕西汉中的特色小吃特产，已有200多年的历史。制作工艺非常精细，用优质核桃和面粉制作而成的核桃饼，采用传统制作方法。核桃饼色泽金黄，酥脆可口，长期存放不会变质。
3.宁强核桃馒头

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【汉中有哪些特色小吃陕西汉中特产】宁强核桃馒头是陕西汉中的一个特色小吃，历史非常悠久。它是以核桃风味为主料，去皮核桃仁、椒盐、芝麻等制作而成的糕点。经过三次发酵，涂上核桃泥，放入烤箱烘烤。该产品口感香脆香甜，其制作工艺也被列为非物质文化遗产。

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