螃蟹和柿子如果同吃的话 ， 会有什么反应呢？
腹部不适 。
每百克螃蟹可食用部分中蛋白质含量约为17.5克、脂肪约有2.8克 ， 因此螃蟹是蛋白质含量丰富的食物 ， 而柿子是鞣酸物质较多的水果 ， 鞣酸会导致蛋白质变性沉淀 。
【螃蟹和柿子同吃有什么反应】因此螃蟹和柿子同食后会在胃内发生化学反应 ， 少量同食对身体影响不大 ， 但同食过多的话 ， 可能会带来腹泻、腹痛等胃肠不适现象 ， 加上两者都是食性偏寒的食物 ， 因此螃蟹和柿子间隔食用是有必要的 。
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