冬笋里面有黑点可以吃吗


最近的温度比较低,应该是冬天降至了,冬天的时候有一种美味的食物——冬笋,冬笋的味道细嫩,很多人日常都喜欢吃,之前我买过一次冬笋,里面有一些黑点不知道是怎么回事呢?
【冬笋里面有黑点可以吃吗】
只要不是发霉、变质引起的黑点就可以继续食用 。
冬笋是生长在土里面的,因为有坚硬的外壳保护,所以正常来说,冬笋的肉质是洁白、无暇的,如果冬笋发霉、变质后,可能会出现冬笋上面有黑点、黑斑的情况,这样的冬笋就不要继续食用了;不过,冬笋里面有黑点不是发霉变质导致的话是可以继续食用的,被虫子或者老鼠咬了;外力造成了一些损伤;菌类感染,也会出现冬笋里面发黑的情况,有些是丝状黑线,沿着笋的纹路走的,有些是一块一块的黑点,只要没有发霉和变质,这样的情况是可以继续吃的 。

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