吃大闸蟹时 ， 配什么吃比较好呢？
建议配温热食物 。
大闸蟹食性偏寒凉 ， 吃多了胃肠容易积聚寒气 ， 脾胃长久受寒会对脾阳有一定的损耗出现脾阳虚现象 ， 因此建议大闸蟹搭配温热的食物同吃来缓和寒性是比较好的 。
【大闸蟹配什么吃比较好】而喝的方面配黄酒最好 ， 黄酒性温 ， 既能中和螃蟹寒性 ， 还能去除螃蟹腥味增加鲜味 ， 调料方面可以配生姜、紫苏、花椒这类辛温食材中和大闸蟹寒性 。
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