文章插图
1、食材：黄瓜430克、油25克、水35克、饼干70克、砂糖50克、酸奶200克、鱼胶粉15克、心型模具1个 。
2、饼干捣碎 ， 黄油隔水加热融化 ， 倒入模具用勺子压实 ， 倒入模具 ， 放入冰箱
3、黄瓜洗净不去皮 ， 切小丁用料理机打成泥 ， 然后过滤 ， 分成黄瓜泥和汁 。
【黄瓜蛋糕怎么做】4、鱼胶粉、白糖、黄瓜汁倒入碗里搅匀 。
5、接着倒入酸奶搅匀 ， 隔水加热 。
6、让后倒入模具里 ， 放入冷藏室里 ， 冷藏4小时 ， 拿出 ， 在下方点一个杯子用吹飞机吹 ， 直至完美脱模 。
7、然后就可以切块食用 。
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