青团什么时候吃


青团什么时候吃

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1、青团子只吃一个月 , 一般是在4月5日前后 , 时间较短 , 过了清明 , 一般就没有人吃青团了 。
2、清明节吃青团的风俗可追溯到两千多年前的周朝 。据《周礼》记载 , 当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规 , 于是百姓熄炊 , “寒食三日” 。在寒食期间 , 即渭明前一、二日 , 还特定为“寒日节” 。
【青团什么时候吃】3、古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬 , 这些食品都可事前制就 , 供寒日节充饥 , 不必举火为炊 。现在 , 青团有的是采用青艾 , 有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成 , 流传百余年 , 仍旧一只老面孔 。人们用它扫墓祭祖 , 但更多的是应令尝新 , 青团作为祭祀的功能日益淡化 。

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