【罗氏虾白灼还是清蒸好】
罗氏虾是日常我们经常食用的一种虾类，因其营养丰富很多人会买一些食用，而吃罗氏虾的食用方法比较多，那罗氏虾白灼还是清蒸好？
看个人喜好 。
清蒸罗氏虾能最大程度保证罗氏虾的鲜美程度，尤其是活虾直接清蒸的话，虾的肉质也是最细腻的，还能最大程度保证罗氏虾的营养在烹饪过程中流失的最少，而白灼的做法是将新鲜的罗氏虾放入烧开的水肿快速烫熟，这样能避免虾肉长时间熬煮变老，口感变柴，所以具体怎么吃看个人喜好就好，两种都是可以的 。
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