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1、去鱼腥味：鱼虽然含有丰富的营养物质，但有一种令人难以接受的鱼腥味，而香菜含有多种挥发油，具有特殊芳香，和鱼一起食用，可以有效去除鱼腥，能改善食物的口感 。
【香菜和鱼能一起吃吗 香菜和鱼一起吃的好处】2、助消化：鱼营养价值极高，含丰富的优质蛋白，肉质细嫩 。香菜含有丰富的维生素，还含有膳食纤维，膳食纤维能促进肠胃蠕动，因此香菜和鱼肉一起吃，有利于食物的消化 。
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