木耳是常见的一种食物，味道较为可口，很多人日常都喜欢吃木耳，木耳料理起来比较麻烦，我平时吃得比较少，昨天买了木耳，准备自己在家里炒木耳吃，请问木耳一般要泡多久呢？
2个小时左右 。
【木耳一般要泡多久】木耳是一种食用菌，味道可口，营养价值也比较的高，在木耳中含有较为丰富的胶质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，食用口感好，营养价值佳，木耳一般稍微泡一下，等木耳完全泡开后就可以捞出进行料理了，木耳浸泡时间太长的话，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质，这些物质可能没办法通过烹饪完全消除，食用容易对身体造成不适，因此木耳泡2小时左右为宜 。
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