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痛风的饮食禁忌！ 痛风不能吃什么？

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痛风不能吃什么？(痛风的饮食禁忌！)
导读:深度解读读友问题:血尿酸降到430是怎么回事？都说痛风是吃出来的“富贵病” 。要缓解病情，生活中要管住嘴，迈开腿 。但是，生活中还是有很多人不在乎 。当尿酸通过药物或其他方法调整到430左右时，他们就开始整天大吃大喝，最终会使血尿酸维持在一个相对较高的水平，诱发急性发作 。
不是，昨晚有读者私信问“有痛风，尿酸排泄差 。蒲公英和车前草可以加到饮用水里吗？另外，血尿酸降到430还会上升是什么原因？”
我们知道尿酸升高的主要原因(90%以上)是尿酸排泄不畅，次要原因(10%左右)是肝脏合成过多(包括饮食摄入的嘌呤代谢和体内的自我代谢) 。
所以高尿酸的主要原因肯定是体内尿酸排泄受阻，次要原因是饮食摄入 。多喝水，喝蒲公英茶或车前草茶，有助于排出尿酸，缓解痛风症状 。
当尿酸降到430，说明一切都会好的 。如果伴有酒肉，会在水的利用上与尿酸竞争 。排尿少不利于尿酸排泄，你摄入的嘌呤太多，尿酸自然会高 。
每天喝2升水以上，这种程序化的生活方式，自不必说 。
对于丰友来说，日常饮食中喜欢吃的哪四种食物不能碰？哪五种食物可以多吃？
今天听听“代谢病上瘾的蒋医生”，帮你分析一下——
痛风人群的饮食禁忌——你喜欢哪四种食物，不要碰？如前所述，痛风是由于体内尿酸排泄障碍(原发原因)和/或尿酸生成过多(继发原因)，导致血液中尿酸水平过高(高尿酸血症)而引起的一组疾病 。严重时患者会出现痛风石、关节炎甚至体力消耗 。
我们知道尿酸是嘌呤代谢的最终代谢产物，人体内约20%的嘌呤来自食物 。因此，通过饮食干预减少嘌呤摄入也是调节尿酸水平的途径之一 。
日常生活中有哪些你喜欢吃又不能碰的食物？
不能再吃的高嘌呤食物:
如果100克食物中嘌呤含量超过75毫克，就是高嘌呤饮食 。
在日常生活中，我们可以接触到嘌呤含量较高的食物，包括海鲜(贝类和螃蟹，不包括一些海鱼如三文鱼等 。)，鱼卵和鱼头，紫菜等 。、动物内脏如肝、肾、脑、肠、舌、胰、脾等 。、清汤肉汁(尤其是火锅汤、老火汤、羊肉汤、羊杂汤等 。)，鲜菇豆芽 。
以上食物风之友一定要避免，喜欢就不会再碰了 。
喜欢又不能吃的酒和酒精饮料:
众所周知啤酒的嘌呤含量很高，但也有少数朋友认为喝点白酒甚至红酒对身体有好处 。
其实不同的酒精饮料引起痛风的风险是不一样的，啤酒、陈年黄酒>白酒>干红葡萄酒 。
虽然国外研究发现干红葡萄酒不会增加痛风风险，但可能与白藜芦醇具有抗氧化作用，减少尿酸生成有关 。然而干红葡萄酒的酒精含量高达12% 。如果饮酒过量(比如每天200ml以上)，酒精摄入导致的尿酸排泄量远大于干红葡萄酒中所含的白藜芦醇降低尿酸生成的抗氧化作用 。
所以，我再次建议痛风患者，不要碰任何酒 。
你喜欢又不能吃的含糖饮料:
医学研究人员对多达3万人进行了长达12年的研究 。结果显示，喝的含糖饮料越多，痛风发作的风险越高 。
含糖饮料常以玉米糖浆(果脯糖浆)调味，其富含的果糖会促进嘌呤的产生，增加血尿酸浓度 。
有学者认为，果脯糖浆对于痛风患者来说，被比作“没有嘌呤的毒药” 。
不能再吃的甜点:
与含糖饮料类似，甜品中的果糖含量相对较高，也会增加尿酸的产生 。
人造黄油制成的甜点中的反式脂肪酸也可能导致痛风发作 。
再者，甜品热量高，吃多了容易导致肥胖或高胰岛素血症，抑制体内尿酸的排泄，从而促进体内尿酸的上升 。
所以，丰友最好不吃或者少吃甜品 。
很多丰友认为豆类和豆制品也是嘌呤含量高的食物，但这其实是一个误区 。近年来研究发现，无论是豆类还是豆制品，对提高血尿酸水平和痛风风险都没有明显作用 。这可能是因为豆类含有促进尿酸排泄的物质，在豆制品加工过程中嘌呤含量明显降低 。所以痛风患者没有必要刻意回避豆类和豆制品 。当然不建议多吃 。
朋友日常可以多吃的五种食物 。那么多好吃的东西都不能吃，那么丰友在日常生活中可以吃什么样的食物呢？让我简单说一下五种食物-
第一类:蔬菜和水果:
蔬菜吃得越多，血尿酸水平就会越低 。平时可以多吃莲藕、茭白、芋头、土豆、山药、慈姑等根茎类蔬菜 。
各种水果对痛风也有帮助，其中樱桃预防痛风的效果最为明显 。
第二类:咖啡有益:
许多研究证实，饮用约250ml的咖啡(包括黑咖啡、牛奶咖啡、花式咖啡等 。)每天都可以降低痛风的风险 。
原因可能是咖啡因可以抑制尿酸生成所需的酶(黄嘌呤氧化酶)，从而减少尿酸生成 。
第三类:乳制品:
与不吃乳制品的人相比，经常吃乳制品的人痛风的发病率会下降44%左右，但全脂牛奶的脂肪含量更高，可能会增加痛风的风险 。建议丰友可以多喝低脂牛奶、脱脂牛奶、低脂奶粉、酸奶，可以降低痛风的风险 。
第四类:维生素C:
每天口服维生素C可以降低血尿酸，这是很多痛风患者的常识 。
第五类:多喝水:
本来不想说的，还是把每天喝2升水以上的建议放在这里，可见这种行为对痛风患者的重要性 。
【痛风的饮食禁忌！ 痛风不能吃什么？】

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