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饭后立刻喝茶太危险

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很多人习惯在饭后 ， 马上喝杯茶，认为这样可以促进消化 。实际上，这并不是个好习惯，它不仅会导致消化不良 ， 还有可能增加患结石的风险，因此民间也有“饭后喝茶等于喝毒药”的说法 。那么，这到底是什么原因呢？
“茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化 。”在接受《生命时报》采访人员采访时 ， 天津药物研究院研究员李红珠表示 ， 胃液和肠液是人体消化食物必不可少的，可当鞣酸进入胃肠道后，会抑制它们的分泌，从而导致消化不良 。此外，鞣酸还会与肉类蛋类豆制品乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物 。需要特别提醒的是，如果吃的食物当中含有金属元素 ， 如铁镁等，鞣酸还有可能与它们发生反应 ， 长年累月就可能形成结石 。
此外 ， 胃酸偏酸性 ， 而茶水偏碱性 ， 饭后立即喝茶 ， 茶碱不仅会抑制胃酸的分泌，还会稀释胃酸 ， 影响胃酸中蛋白酶等的分泌，从而影响消化 。有关实验还表明，饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收量降低50% 。茶水的浓度越高，对身体的危害越大 。
去餐馆吃饭，在饭菜上桌前，人们也不忘要杯茶水 。李红珠提醒说，饭前最好也少喝茶 。如果要喝，应该选择菊花茶等淡茶，但切记不能在吃饭过程中喝茶 ， 这样更容易导致消化不良 。
那么吃完饭后，我们应该喝点什么呢？专家表示，白开水是最好的饭后饮品，即可清口又不影响消化，饭后过半小时就可以喝一些淡茶了 。
护齿明目
由于绿茶是碱性饮料 ， 可抑制人体钙质的减少，对预防龋齿及护齿都是有益的 。此外 ， 茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶浑浊度，对护眼明目均有积极的作用 。
过快的新陈代谢会导致肌肤过多的氧化，从而产生大量自由基，令肌肤加速老化 。而绿茶中含有大量SOD（超氧化物歧化） ， 它是一种强大的自由基清除剂 ， 能有效减少自由基的产生 ， 同时舒缓肌肤、镇静肌肤 ， 去除肌肤本身的黄气和暗哑 。长期使用亦能加强肌肤细胞的自我保护力 ， 保持青春美丽 。
【饭后立刻喝茶太危险】

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