微波炉烤肠会不会爆炸


微波炉是很方便的加热厨具 , 但用微波炉烤肠不知道会不会爆炸呢?

不会爆炸 。
【微波炉烤肠会不会爆炸】微波炉加热食物 , 是由内向外进行的 , 如果在微波炉里加热带壳的东西 , 如鸡蛋 , 随着温度的升高 , 蛋黄的体积不断膨胀 , 最终蛋黄、蛋白体积膨胀会超过蛋壳的承受范围 , 便会引发爆炸 , 而香肠虽然有一层肠衣包裹 , 但加热的时候可在表面用牙签戳几个小洞 , 让压力散发出去 , 完全不用担心爆炸 , 只是要注意加热时间过久的话 , 食物会烤干、烤焦 。

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