莲子苦是怎么回事


莲子尝起来发苦是为什么呢?

【莲子苦是怎么回事】有些人吃莲子的时候会觉得莲子发苦 , 其实是因为没有将莲心去掉 , 莲心就是莲子里面的绿色胚芽 , 莲子不仅味道极苦 , 而且药性偏寒 , 但是却有较好的清火功效 。

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