【鱿鱼须清洗方法】
文章插图
1、在洗鱿鱼的时候首先要将头和身体分开 , 然后用清水冲洗一下 , 将鱿鱼剪开 , 去掉内脏 , 然后将其表层的皮撕下来 , 接着放入有食用碱的水中进行搓洗 , 鱿鱼须上的触爪有吸盘扣 , 一般需要用碱仔细搓洗 。
2、在触爪的中心还有鱿鱼的牙齿 , 这个在吃的时候也是非常有必要去掉的 , 而所谓的这个牙齿就是嘴上面的两个像鹰嘴一样的东西 , 另外眼睛也要去掉 , 但是在去的时候要注意会有黑色的液体涌出来 , 不要溅到身上否则不好洗 。
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