文章插图
1、原料：鲜虾、蛏子、姜片、料酒、柠檬、香菜、小米椒、蒜头、糖、生抽、蚝油、芝麻油、玉米油 。
2、柠檬切成片，柠檬籽记得去掉，不然会苦 。
3、蒜头去皮，切碎 。香菜、小米椒切碎，生姜切片 。
4、蛏子清洗干净 。鲜虾清洗干净，去掉虾线，去不去虾头都无所谓 。
5、鸳鸯锅中倒入适量的水，水中加入料酒和姜片，开大火煮开 。
6、水开之后两边分别放入蛏子和鲜虾，大火煮熟 。因为蛏子和虾煮熟的时间不同，用鸳鸯锅分开煮的话，更容易捞出来 。
7、蛏子煮到开口即可，大约需要4分钟，鲜虾煮到变色就可以，大约2-3分钟 。
8、除玉米油和蒜头外，柠檬片和材料中剩下的调味混匀 。
【捞汁小海鲜】9、捞出煮好的蛏子和鲜虾，倒入调味碗中 。
10、蒜头和玉米油小火加热，直到闻到蒜蓉的香味就可以关火 。
11、倒入蒜头油，最后搅拌均匀，放入冰箱冷藏一个小时 。
12、简单快手的捞汁小海鲜，真的美味 。
推荐阅读
- 围棋的基本杀法——横生枝节杀法
- 羊水指数多少cm算正常 羊水指数多少mm正常
- 不计免赔险是什么意思？
- 鱿鱼须清洗方法
- 1200元一克的老蜜蜡 蜜蜡多少钱一克
- 笔记本保养有妙招！ 如何保养笔记本电池
- 卷发夹板哪个牌子好用 卷发棒哪个牌子好
- 纸杯可以放在微波炉里加热吗
- edius场序的设置 edius设定组的操作过程