大麦茶喝苦荞茶的味道差不多 ， 茶汤色类似 ， 因此很多人分不清楚 ， 会弄混淆 ， 那大麦茶和苦荞茶有什么区别？
1、品种不同
大麦茶和苦荞茶是两种不同的品种 ， 其中苦荞茶是由荞麦的种子烘烤而成的 ， 有黄苦荞和黑苦荞两种 ， 形状有颗粒状和条形状之分 ， 而大麦茶是大麦炒制后而得的 ， 外表呈黑褐色 ， 外形一般是颗粒的 。
【大麦茶和苦荞茶的区别】2、性味不同
大麦茶是以大麦为原料炒制而成 ， 味甘性平 ， 食用时只要冲泡即可 ， 而苦荞茶是荞麦的种子烘烤的 ， 味苦性凉 。
3、茶汤颜色
大麦茶泡出来的茶汤颜色略深 ， 透明的褐色 ， 苦荞麦茶汤的颜色为黄绿色 ， 味道非常甜爽 ， 大麦茶适合单次冲泡 ， 不适用于其他茶在日常饮用中 ， 苦荞麦茶和大麦茶口味相似 ， 但功能不同 。
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