牛奶用微波炉加热会流失营养吗


请问一下 , 我把牛奶用微波炉加热会流失营养吗?

会流失 。
【牛奶用微波炉加热会流失营养吗】牛奶中的一些营养成分是不耐高温的 , 所以牛奶用微波炉加热的话 , 会造成部分营养流失 , 但牛奶在加热过后 , 主要流失的是维生素C、乳糖等营养物质 , 而这些物质并不是牛奶中的重要营养成分 , 因此牛奶加热后所损失的营养 , 对营养价值和饮用价值影响不大 。

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