相信很多人都喜欢吃鳗鱼 。味道鲜美，营养价值丰富 。受到很多消费者的欢迎 。如今养殖鳗鱼的农民越来越多，下面我们就来说说小编的鳗鱼养殖技术 。
鳗鱼养殖技术要点:
1.建一个鳗池 。
黄鳝对环境的适应性较强，一些不适宜养殖其他鱼类的废弃水体和不适宜种植农作物的水坑、池塘可以作为黄鳝池塘 。也可以选择水源充足、阳光通风的地方建鳗池 。鳗池最好是东西方向的长方形，深度约1米 。面积视养殖规模而定，一般为20 ~ 50平方米 。鳝鱼池的底部、池壁及周围缝隙必须封堵严密，防止鳝鱼逃逸 。鳗池必须有进水口、出水口和溢流口，以便在大雨池的水上涨时排放污水、换水和防止鱼逃跑 。每个喷嘴处必须安装捕鱼设施 。为了方便黄鳝的生长，可以人工模拟自然环境让黄鳝栖息，比如在池里放石头和树根，或者在池里种植浮莲等水生植物 。
2.鳗鱼苗的选择和放养
目前人工养殖的鳗鱼苗，选择放养的鳗鱼苗必须无害、无病、健壮、光滑、体色金黄 。一般每公斤选择80条左右的鳗鱼苗 。如果鳗苗规格过小，会影响其摄食和增重，当年不能收获，放养的鳗苗必须规格整齐，大小一致 。放养密度:每平方米可放养约100条重10克的鳗鱼 。早春放养鳗鱼苗效果较好，有利于提早开始进食，延长鳗鱼生长期 。
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3.日常管理
除了投喂，重点是防止鳗鱼逃逸，改善水质，防止中暑和越冬:
(1)防逃逸 。定期检查和维修鳗池的防逃逸设备 。尤其是下雨天和大雨时，要及时排水，防止黄鳝从排水孔中逃逸 。
(2)水质管理 。保持池水稳定新鲜 。黄鳝池水的深度应在15-25厘米之间 。在炎热的季节，池水可以进一步加深 。天气突然变化(从雨天到晴天再到下雨)天气闷热时，应及时注入新水，防止黄鳝因缺氧而频繁上浮，并定期换水 。在炎热的季节，应该每天换水，并及时清理残留的食物 。
(3)做好防暑降温和越冬工作 。黄鳝生长的适宜水温为15-30℃，30℃以上的温度对摄食有不利影响 。因此，高温季节要做好防暑降温工作，在黄鳝池塘周围种植遮阴作物；勤换池水，及时注入井水或泉水(温差不能太大) 。当水温低于10℃时，黄鳝处于休眠状态，因此当温度降至15℃左右时，就需要给黄鳝喂优质饵料，使黄鳝能大量进食，储存营养物质进行冬眠 。黄鳝冬眠时，需要保持池塘的淤泥温暖湿润 。防止鳗鱼冻伤和冻死 。另外，要注意防止老鼠的危害等等 。
4.人工饲养
黄鳝是一种食肉杂食鱼类，饵料来源广泛 。如小鱼小虾、蚯蚓、动物内脏和下脚料、蝌蚪摇匀、蚕蛹、螺肉、大米、瓜皮、蔬菜下脚料等 。
饲养鳗鱼要坚持定时、定点、保质、保量 。即鳗鱼一般在黄昏后投喂，并设置固定地点作为鳗鱼投喂地投喂，有利于鳗鱼定点投喂，方便我们观察鳗鱼投喂情况，清理残留饵料；投放的饵料必须是鲜活饵料；饵料日投喂量约为黄鳝体重的6% 。投喂时要根据前一天黄鳝的投喂情况适当调整，投喂后稍有富余为宜 。喂鳗鱼，不要扔太久或太少，否则会影响鳗鱼的生长 。
【养殖黄鳝养殖最新方法 深度黄鳝养殖技术】看完以上，估计你对鳗鱼的养殖技术有所了解 。如果你也打算养鳗鱼，最好先掌握以上四点，这样才能更好的养殖鳗鱼 。希望这篇文章能对你有所帮助 。
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