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怎样做美味的黄瓜胡萝卜炒鸡蛋？

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黄瓜富含维生素E，能延年益寿，抗衰老 。鸡蛋可以健脑益智，延缓老年人智力衰退 。炒黄瓜、胡萝卜丝、鸡蛋特别好吃 。今天小编想和大家分享如何用黄瓜和胡萝卜做美味的炒鸡蛋 。希望能帮到大家 。
工具/材料
黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、小葱、料酒、白糖、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋适量 。
01
准备一根黄瓜，用清水洗净，切成滚刀块，放入盘中备用 。注意黄瓜皮不需要去掉 。黄瓜皮也富含维生素 。清洗时，可以在水中加入少许盐，可以去除农药残留 。
02
然后准备适量的胡萝卜，洗净去皮，再用擦板擦成丝 。这个数额可以少一些 。
03
准备适量葱，洗净切碎 。把一个鸡蛋放入碗中，把切碎的葱放入碗中，和鸡蛋一起打碎 。在煎锅里放适量的油 。油热后，把鸡蛋放在锅里煎一下，放在一边 。
04
炒锅加入少许油，油热后加入一勺白糖，将黄瓜放入锅中翻炒均匀 。
05
胡萝卜丝倒入锅中，和黄瓜一起翻炒 。
06
【怎样做美味的黄瓜胡萝卜炒鸡蛋？】根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，再加入少许酱油提亮颜色 。
07
将煎好的鸡蛋放入锅中，一起翻炒，出锅前加入少许陈醋刷新一下 。
08
翻炒后，可以在锅里吃 。这道菜真好吃 。我家说很好吃 。有兴趣的朋友可以试试 。

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