01
【鲳鱼怎么做好吃？鲳鱼可以做哪些菜？】蒸鲳鱼，处理好的鲳鱼，腌制10分钟，然后洗去盐，在鱼背上划花刀，姜丝，倒入料酒，蒸鱼酱油，在蒸锅里倒入适量的水，煮开后蒸8分钟，煨5分钟 。
02
红烧鲳鱼，处理好的鲳鱼，用姜片擦干净，锅中倒入适量的食用油，将鲳鱼炸至两面金黄，捞出控油，锅中留少许底油，放入胡椒粉，然后捞出，放入葱花姜片，然后炸鱼，最后倒入白糖、酱油、酱油、适量的水
03
烤鲳鱼，处理鲳鱼，然后用刀把鱼切成两半，但不要完全切开 。在鱼的表面切一把花刀，抹上橄榄油，撒上盐和黑胡椒，放在烤盘里用锡纸包好，放在预热好的烤箱里200开20分钟，然后打开锡纸220烤10分钟 。
04
将鲳鱼用番茄酱处理，用刀把花切好，在鱼上搓薄盐和姜汁，腌制15分钟，将姜切丝，倒入适量的油，将姜丝倒入锅中使其变香，然后将鱼煎至两面金黄，上菜备用，将适量的番茄酱倒入锅中，加入适量的糖和白醋，小火煮沸，将鲳鱼在锅中摇动 。
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