linux下tar打包到windows下解压缩后中文文件名乱码
主要原因是WINDOWS与LINUX对文件系统字符集的处理方式是不相同的。
zip和rar会记录字符集，自动转换，而tar不是跨平台解压缩的。
比如 “中国.txt”，utf-8下编码是e4b8ade59bbd，tar里面记录的是e4b8ade59bbd.tar，然后
gbk下中国不是e4b8ade59bbd，所以就是乱码了。
1)对于.zip
linux下提供了zip和unzip程序，zip是压缩程序，unzip是解压程序。它们的参数选项很多
，这里只做简单介绍，依旧举例说明一下其用法：
# zip all.zip *.jpg
这条命令是将所有.jpg的文件压缩成一个zip包
注意：如果要压缩的是个文件夹，则要加上-r参数，表示调用递归压缩，如：
zip -r temp.zip temp
# unzip all.zip
这条命令是将all.zip中的所有文件解压出来
2)对于.rar
要在linux下处理.rar文件，需要安装RAR for Linux，可以从网上下载，但要记住，RAR
for Linux
不是免费的；然后安装：
# tar -xzpvf rarlinux-3.2.0.tar.gz
# cd rar
# make
这样就安装好了，安装后就有了rar和unrar这两个程序，rar是压缩程序，unrar是解压程
序。它们的参数选项很多，这里只做简单介绍，依旧举例说明一下其用法：
# rar a all *.jpg
这条命令是将所有.jpg的文件压缩成一个rar包，名为all.rar，该程序会将.rar 扩展名将
自动附加到包名后。
# unrar e all.rar
这条命令是将all.rar中的所有文件解压出来
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