介绍
在辽宁旅游 ， 没有一些当地的特产 ， 怎么回家给亲戚朋友吃？既然要带特产 ， 自然是辽宁最有名的特产 。辽宁有哪些特产？我们整理了辽宁省十大名优特产 ， 包括中国四大名玉岫岩玉、老龙口名酒、农产品盘锦大米、海鲜大连海参、工艺品阜新玛瑙、东北三宝之一辽沈鞍山大连樱桃、锦州沟帮子熏鸡、锦州熏鸡、坚果铁岭榛子 。下面我们就来看看辽宁值得带走的一些土特产 。
1.岫岩玉【中国四大名玉】【国家地理标志保护产品】岫岩玉是一种软玉 ， 因其主要产地在辽宁岫岩而得名 。它以温暖、晶莹、细腻、坚实、透明和色彩丰富的质地而闻名 。与蓝田玉、新疆和田玉、河南独山玉并称中国四大名玉 。是国家地理标志保护产品 ， 是辽宁省著名的手工艺特产 。岫岩玉质地坚韧、细腻润泽、光泽明亮、色彩丰富 ， 具有尺寸大、色度美、亮度高、净度纯、密度好、硬度足六大特点 。自古以来就是理想的玉雕材料 。从中国最早的玉器到世界上最大的玉器 ， 还有很多被誉为国宝的当代玉雕 ， 都出自秀域 。岫岩玉雕入选国家级非物质文化遗产名录 。
2.老龙口酒[特产名酒][贡酒][国家地理标志保护产品]老龙口酒是辽宁省沈阳地方特产 ， 国家地理标志保护产品 ， 也是辽宁省著名的特色酒 。老龙口酒始创于1662年(清康熙元年) ， 酿造历史悠久 。经过数百年的驯化 ， 窖池中富集了霉菌、酵母菌等多种微生物 ， 为酿酒提供了香气和风味前体 ， 形成了“酱香尾厚 ， 香甜醇厚”的独特风格 。“老龙口”白酒多为清廷专用 。曾是康熙、乾隆、嘉庆、道光十下东游盛京的御用贡酒 ， 被称为“御用贡酒” 。老龙口酒入选中欧第二批地理标志保护名录 ， 其制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。
推荐辽宁其他特色酒:丹东凤城老窖、锦州道光25号、阜新三沟酒、辽阳千山酒、山燕王酒、廖立人参酒等 。
3.盘锦大米[农产品及特产][国家地理标志保护产品]盘锦大米是辽宁盘锦最具代表性的地方特产 。是国家地理标志保护产品 ， 是辽宁著名的农产品特产 。盘锦大米的特点是外观晶莹剔透 ， 珠粒饱满 ， 长宽适中 ， 色青白 ， 气味芳香 。煮出来的米饭软滑可口 。2008年 ， 盘锦大米被指定为“北京奥运会专用大米” ， 同时入选“中国农产品品牌百强目录”和首批中欧地理标志协议保护名录 。辽宁著名的大米特产有桓仁大米、辽中大米、辽宁黄小米、朝阳小米、庄河大米等 。
4.大连海参[特色海产品][国家地理标志保护产品]大连海参是辽宁省大连市的海产品特产 ， 是国家地理标志保护产品 。大连海参是典型的高蛋白低脂肪食品 ， 肉质细嫩 ， 营养丰富 。味道鲜美 ， 高雅 。它是著名的美味佳肴 ， 是“海鲜八宝”之一 。与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名 。大连海参入选中国农业品牌目录 ， “中国农产品标志性品牌100强” ， 也被认定为第三批中国特色农产品优势区域 。大连海参特别出名的有獐子岛海参(国家地理标志保护产品)、海岛海参(农业地理标志产品)、虎平岛海参(农业地理标志产品)、旅顺海参、瓦房店海参、长海海参 。
5.阜新玛瑙[工艺品特产][国家地理标志保护产品]阜新玛瑙是辽宁省阜新市最具代表性的地方特产 。是国家地理标志保护产品 ， 是辽宁省著名手工艺特产 。阜新玛瑙因其瑰丽、坚硬、稀有的特点 ， 赢得了“玉石”之冠 。它不仅色彩丰富 ， 纹理瑰丽 ， 品种齐全 ， 还出产珍贵的水胆玛瑙 。阜新玛瑙雕在清代作为宫廷贡品 ， 其制作技艺入选第一批国家级非物质文化遗产名录 。
推荐辽宁其他著名的手工艺特产:大连贝雕、抚顺琥珀工艺品、沈阳羽毛画、岫岩满族刺绣、喀左紫砂等等 。
6.大连鲍鱼【特色海鲜】【国家地理标志保护产品】大连鲍鱼是辽宁省大连市最具代表性的地方特产 。是国家地理标志保护产品 ， 是辽宁著名的海鲜特产 。大连是中国品质最好的鲍鱼——皱纹盘鲍的原产地和主产区 。“大连鲍鱼”因其脂肪一般 ， 肉质细嫩 ， 营养丰富 ， 被誉为“最高的海鲜” 。自古以来就是“海鲜八宝”之一 。大连鲍鱼在清朝就被列为贡品 ， 是一种珍贵的海洋食用贝类 ， 被誉为“金餐桌 ， 海中至宝” 。
7.鞍山南果梨【中国四大名梨】【国家地理标志保护产品】鞍山南果梨是辽宁省鞍山市最具代表性的地方特产 。是国家地理标志保护产品 。它因其鲜艳的颜色、细腻的肉质、清爽多汁的味道和芳香的味道而备受好评 。被誉为“后梨” ， 也是辽宁著名的特产水果之一 。南果梨最大的特点就是无论闻还是吃都能感受到酒的浓郁香气 。鞍山南果梨是世界罕见的梨品种 。在中国农业科学院果树研究所对全国517个梨品种的评价中 ， 南果梨以其独特的香味与库尔勒香梨、金凤梨、八里梨并列为中国四大名梨 。
8.抚顺黑木耳[农产品地理标志产品][农产品特产]抚顺单片黑木耳是农产品地理标志产品 ， 以“单片、小耳、无根”的独特特点 ， 口感柔和 ， 营养成分丰富而闻名 。是辽宁著名的农产品特产 。抚顺单片黑木耳生长在大伙房水库周围 。由于特定的环境和气候 ， 耳片生长缓慢 ， 含胶量高 ， 干物质积累多 ， 营养丰富 ， 堪称木耳佳品 。它的特点是呈“碗”状 ， 耳朵呈深褐色 ， 感觉光滑轻盈；色泽鲜嫩 ， 肉厚 ， 耳朵小 ， 弹性好 ， 口感滑嫩 。
推荐一下辽宁其他的农产品和特产:耿庄大蒜 ， 建平荞麦 ， 九龙川自然保护区蘑菇 ， 北票番茄 ， 辽宁绒山羊 ， 黑山红薯等等 。
9.大连樱桃[特产水果][农产品地理标志产品]大连樱桃是辽宁省大连市具有代表性的地方特产 ， 是农产品地理标志产品 。被誉为“百果第一枝” ， 是辽宁著名的特产水果之一 。大连凭借其独特的地理位置和气候条件 ， 成为中国乃至世界上最好的樱桃种植区之一 。这里是中国温室樱桃种植面积最大的地方 。大连的大樱桃发育良好 ， 果实大 ， 缝合线丰满 ， 蜡层厚 ， 光泽亮泽 ， 酸甜适口 ， 风味纯正 ， 果肉厚汁多 ， 果肉硬度大 。大连樱桃荣获“中国农产品区域公共品牌价值100强” ， 入选《中国农业品牌目录》 。大连被授予“中国大樱桃之乡”和“中国优质大樱桃示范区”称号 。
10.辽沈【东北三宝之一】【中药材专业】【国家地理标志保护产品】辽宁人参 ， 即辽宁人参 ， 为东北三宝之首 ， 驰名中外 。其独特的疗效和昂贵的价格引人入胜 ， 是辽宁著名的中草药特产 。辽宁人参主要是野山参和野山参 ， 主要分布在辽宁东部山区 ， 即本溪、丹东、抚顺等地 。最著名的有桓仁参、本溪参、宽甸石柱参、富顺参、建平苦参 。桓仁山参是国家地理标志保护产品 ， 形似人形 ， 被誉为“百草之王”、“万药之首” 。是一种器身精致、五形优、野性精神、品质细腻、环纹深细、长短柔韧、珠点突出、芦钵排列有序、特色鲜明的养生珍品 。
11.北镇葡萄[特产水果][农产品地理标志产品]北镇葡萄是辽宁省锦州市北镇市的地方特产 。是农产品地理标志产品 ， 是辽宁省著名的特产水果之一 。北镇是中国著名的葡萄之乡 ， 也是中国最大的葡萄保鲜基地 。北镇出产的葡萄具有色泽黑紫、果粒均匀、颗粒饱满、适口性强的特点 。北镇葡萄入选中国特色农产品优势区 ， 2017年入选中国区域公共品牌百强 ， 2019年入选中国农业品牌 。
推荐辽宁其他特色水果:关东小凉山西瓜、庄河蓝莓、葫芦岛苹果、大连苹果、辽中寒富苹果、锦州黄桃、桓仁软枣猕猴桃、北镇梨、盖州苹果、熊岳葡萄等 。
12.盘锦河蟹[水产海鲜特产][国家地理标志保护产品]盘锦河蟹是国家地理标志保护产品 ， 中国著名的淡水蟹 ， 辽宁著名的水产海鲜特产 。其肉质鲜美 ， 营养丰富 ， 是水产品中的上品 。湿地蟹是盘锦河蟹中的上品 。盘锦最具代表性的河蟹是纯种的“流浪蟹” ， 生长在湿地里 ， 完全是野生的 。湿地中有丰富的天然饵料 ， 如吃小鱼小虾、水生植物、微生物等 。 ， 而且每年九月开始灌浆糊和化肥 。湿地蟹不仅肉质鲜美 ， 野味丰富 ， 还具有盘锦地区特有的盐碱地味道 。味道鲜美 ， 蟹味纯正 ， 唇齿留香 。
推荐辽宁其他水产海鲜特产:旅顺海带、东港大黄蛤蜊、锦州蛤蜊、宽甸鸭绿江鲤鱼、大连扇贝、锦州毛虾等 。
13.锦州沟帮子熏鸡【中国四大名鸡】【特色美食】狗子熏鸡是辽宁锦州著名的传统小吃 。始建于清光绪十五年 。创始人尹玉成因为运气好 ， 认识了光绪御厨 ， 得到了宫廷熏鸡秘方 ， 建起了熏鸡作坊 。十六道精细工艺 ， 三十种食材 ， 四代老汤 ， 深受当地人和过往客商的青睐 。被誉为中国“四大名鸡”之首 ， 辽宁著名特色食品之一 。沟子熏鸡色泽红艳 ， 晶莹剔透 ， 嫩香四溢 ， 烂如丝丝 ， 烟熏味浓郁 ， 回味无穷 。被中国烹饪协会评为辽宁省“中国十大名小吃” 。狗子熏鸡色香味俱全 ， 真的空包装好 ， 可以带走 。
推荐辽宁其他特色菜:海城大饼、阜新喇嘛糕、本溪长宽猪蹄、辽阳糖塔、辽阳葱油炉等等 。
14.铁岭榛子[特产坚果][农产品地理标志产品][国家地理标志保护产品]铁岭榛子是国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品 。是辽宁著名的坚果特产 。铁岭榛子产于辽宁省铁岭市 ， 历史悠久 。其特点是形似栗子 ， 外壳坚硬 ， 果仁肥美圆润 ， 香气扑鼻 ， 油量大 ， 味道鲜美 ， 回味绵长 。因此成为最受欢迎的坚果食品之一 ， 有“坚果之王”的美誉 。它和杏仁、核桃、腰果一起被称为“四大坚果” 。
推荐辽宁其他特产坚果:丹东板栗、雷家店薄皮核桃、红崖子花生、绥中核桃、黑山花生、桓仁榛子等 。
15.朝阳喀左老陈醋[特色调味产品][国家地理标志保护产品]喀左老陈醋是辽宁省朝阳市喀左县最具代表性的地方特产 。是国家地理标志保护产品 ， 是辽宁省著名的特色调味品 。喀左老陈醋历史悠久 ， 起源于山西 。清康熙二十八年(1689年) ， 喀左蒙古王爷将当地最好的陈醋献给康熙皇帝 ， 康熙皇帝吃后大加赞赏 。从此 ， 喀左老陈醋名扬天下 ， 被命名为“贡醋” 。喀左老陈醋采用传统工艺酿造 ， 色泽紫褐色 ， 酸甜爽口 ， 回味醇厚 ， 可长期保存 。其醋香、酯香、香香、陈酿香相映成趣 ， 浓郁和谐细腻 ， 吃起来微酸 ， 酒精度温和 ， 甜酸适中 ， 味微鲜绵长 。形成了老陈醋、白醋、枸杞醋、蜂蜜醋、蘑菇醋 。
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