【活大闸蟹死了还能吃吗】
之前买到的大闸蟹是活的 ， 但没放多久就死了 ， 这种情况下可以继续吃吗？
如果因储存不好而导致有死掉的螃蟹是不建议吃的 。
因为死螃蟹体内会很快的滋生大量的细菌 ， 所以不宜食用 ， 尤其是在天气热的时候 ， 细菌繁殖速度更快 ， 误食可能引发腹泻、腹痛等危害；并且螃蟹死掉后就丧失了原本的鲜味 ， 因为螃蟹体内有一种组氨酸的物质会把螃蟹肉分解掉 ， 释放怪味 ， 从而使得口感大打折扣 。
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