春夏之交，美味的菠萝大量上市 。众所周知，菠萝含有丰富的有机酸、B族维生素、维生素C等营养成分 。味甘性温，有消暑解渴、消食止泻的功效 。但有坊间消息称，吃菠萝会导致急性肾损伤 。真相背后是什么？菠萝是导致肾衰竭的“真凶”还是“背锅人”？中国经济网采访人员就此采访了科信食品健康信息交流中心科技传播部主任阮 。
吃菠萝会导致肾衰竭吗？
据媒体报道，生活在台州的一位70多岁的老人每天吃一个菠萝，却引起持续的呕吐和腹泻 。重伤送医院后，被诊断为急性肾损伤 。幸运的是，及时治疗并没有造成严重的问题 。
据了解，急性肾功能衰竭是由各种原因引起的临床综合征，是由肾循环衰竭或肾小管改变引起的肾功能突然丧失 。因此，肾脏不能从体内排除代谢废物和多余的水 。当肾脏不能正常工作时，毒素、废物和水就会在体内积聚，导致急性肾衰竭 。
“肾脏是人体非常重要的代谢器官 。就像体内的加工厂 。人体内的代谢产物都要经过它的加工，然后排出体外 。无论哪一个出现问题，这个加工厂都会无法正常运转，可能导致急性肾衰竭 。”颜对采访人员说 。
【一个人吃一整个菠萝会怎么样 菠萝吃多了会怎么样】阮指出，急性肾功能衰竭的常见原因有几种，如贫血、低血压等 。，而且会出现肾脏供血不足，相当于加工厂原料不足，无法加工，导致急性肾衰竭；有些药物还可能造成肾脏损伤，相当于工厂罢工，无法加工产品，导致急性肾衰竭；此外，结石、肿瘤等 。可能会造成肾脏代谢出现问题，大量的代谢废物会在肾脏堆积，也会导致急性肾衰竭 。
“菠萝本身其实并没有什么特殊的成分可以导致肾衰竭 。”阮认为，新闻报道中的老人可能已经有了肾功能损害的问题，但这只是碰巧在吃了菠萝后发作的 。" 70岁以上的人患急性肾衰竭的风险很高 。"
急性肾衰竭的早期症状不容忽视 。
媒体报道中提到，老人吃了几天菠萝后，突然感觉身体不适住院 。“急性肾功能衰竭患者的早期症状并不明显，容易被自身的慢性疾病所掩盖，所以往往被忽视，不能及时发现 。”阮指出，一般来说，急性肾功能衰竭主要有五种表现:
(1)消化道症状通常最先发作，如突然食欲不振、厌食、恶心、呕吐、腹泻等 。
(2)嗜睡，睡眠增加，甚至嗜睡，反应迟钝和精神错乱持续加重；
(3)呼吸困难、咳嗽、粉红色泡沫痰、胸闷等呼吸道症状 。
(4)尿量减少，一般在发病后几小时至几天，尿量减少(
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