枸杞泡水变掉色，那用手摸会不会掉色呢？
【枸杞用手摸会掉色吗】不会 。
正常情况下用手摸一下干燥的枸杞是不会出现掉色的情况的，因为枸杞中的色素易溶于水中，干燥状态不会有掉色情况 。但如果是枸杞有出现受潮情况的话，则可能会有掉色的可能 。但是像这种受潮的枸杞是不建议再继续食用的，因为枸杞受潮后，其中营养成分非常容易流失，同时在潮湿状态下还容易滋生细菌，再继续食用会对健康不利 。
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