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怎样做美味的豆豉土豆炒扁豆？

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扁豆的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、氨基酸和胡萝卜素 。如果经常吃扁豆，可以美容养颜，抑制癌症和肿瘤 。土豆的营养价值也很高 。炒土豆、扁豆、豆豉特别好吃 。今天小编想和大家分享的是如何制作美味的豆豉土豆和小扁豆 。希望能帮到大家 。
工具/材料
扁豆、土豆、香肠、豆豉、香菜、盐、鸡精、五香粉、酱油适量 。
01
准备一个土豆，洗净，去皮，切成丝，用清水洗掉淀粉，放入盘中备用 。注意土豆一定要洗去淀粉再炒，这样表面才不会太粘 。
02
准备适量的扁豆，去掉豆筋，锅中烧开水，将扁豆放入锅中焯水，然后捞出备用 。
03
准备适量大蒜，洗净切片 。在煎锅里放入适量的油 。油热后，将蒜片倒入锅中翻炒 。然后把豆豉倒入锅中翻炒 。
04
将土豆倒入锅中，翻炒至表面微黄，准备一些香肠，切丝，倒入锅中，和土豆一起翻炒 。
05
将扁豆倒入锅中，翻炒均匀 。水里煮的扁豆很容易煮 。
06
【怎样做美味的豆豉土豆炒扁豆？】根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀 。
07
加入适量酱油提亮颜色，再加入少许水防止粘锅 。
08
翻炒后，趁热食用 。好吃又有营养，一家人都很喜欢 。感兴趣的朋友也可以试试 。

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