牛油果是现在很热门的水果之一，果肉柔软营养价值丰富，但是牛油果也有生熟之分，那牛油果切开没熟怎么办？
【牛油果切开没熟怎么办】1、催熟
牛油果切开之后要是发现没熟的话可以选择将牛油果催熟，做法就是要将牛油果用保鲜膜包好，然后置于常温下保存1~2天，等待牛油果成熟后就可以食用了 。
2、炒菜或做饮品
生牛油果还可以用来做菜或者制成饮品吃，将牛油果的果皮削掉，然后去掉果核，将果肉洗净切成丁，然后和其他蔬菜炒熟；也可以和蜂蜜、牛奶等搭配，用破壁机打碎即可做成饮品 。
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