如何拌茄子泥好吃窍门如何拌茄子泥，如何拌茄子泥好吃 _睿知

拌茄泥怎么做好吃？
做法：1 。茄子去蒂，洗净，随便切十几刀，放入微波炉，加热5-10分钟，至茄子软烂，自然冷却。注意：编织只是为了让茄子烂的更快更均匀，没有规律。微波时间取决于茄子的量和微波炉的火力。2.挤4瓣蒜，洋葱切碎，加盐、鸡精、陈醋、香油，拌匀备用。将青椒和红椒切成丁。注意，多加点陈醋没有坏处。这道菜是酸的。3.在容器里用勺子把干茄子捣成泥。4.将混合好的洋葱和大蒜汁以及青红椒丁加入番茄酱中，搅拌均匀。5.将番茄酱放入碗或盒中，轻轻压实。注意这一步是为了好看，和口味无关，所以也可以省略。茄子捣成泥的方法茄子泥(生茄子泥)配料：蒜、葱、青椒、红椒、陈醋、盐、鸡精、香油。
拌茄泥的做法怎么做拌茄泥
食材茄子500g辅助芝麻酱50g盐4g蒜15g凉白开适量茄子泥1 。圆茄子切去根部，洗净2 。把它切成厚片。放在蒸笼上蒸十五分钟4 。将新鲜大蒜直接捣碎去皮切碎。5.芝麻酱放盐，和凉白开一起慢慢煮。6.拌成糊状，不要太稀，因为茄子含水量大。7.清蒸。

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拌茄子泥怎么做好吃窍门
将新鲜茄子切成片，约两厘米厚。不用剥。放在盘子上蒸。烧开后关火五六分钟。放凉，把你喜欢的调料放在盘子里。搅拌至0.755-7.9万。
茄子泥的家常做法拌茄泥怎么做
1.材料：茄子条2根，蒜2瓣，酱油一勺，盐一勺，食用油一勺，胡椒粉一勺，糖一勺，醋两勺，蚝油一勺。2.准备茄子，洗干净。3.将茄子切成小块，然后从中间切开，分成两半。4.全部切好放在盘子里蒸10分钟。5.蒸茄子的时候，咱们准备调料汁；首先切小葱，剁碎大蒜，放入碗中。6.炒锅烧热，放入油，热油后放入蒜碗里。7.然后，在碗里放入大蒜、蚝油、盐、糖、醋和胡椒。如果喜欢吃辣，可以放自制的辣椒油，然后放入小葱拌匀；我们家老头不吃辣的时候不放辣椒油。8.这时候茄子都快蒸熟了。我们用筷子戳了一下，感觉茄子软软的。我们用筷子轻轻戳进去，这样茄子就蒸熟了。9.茄子内部的水倒干净后，加入调味汁拌匀，将茄子拌成泥状；10.然后用筷子夹到碗里，不需要额外加汤；这道美味的软茄子泥已经做好了。

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茄子泥怎么做好吃，凉拌茄子泥的家常做法
【如何拌茄子泥好吃窍门如何拌茄子泥，如何拌茄子泥好吃】主料茄子1个辅料大蒜适量盐适量酱油适量老陈醋适量香油适量步骤1 。准备材料。2.茄子洗净切片。3.将茄子放入容器中，放在抽屉上蒸至酥脆。4.取出蒸好的茄子，用叉子捣成泥。5.将大蒜切成粉末。6.混合果汁。7.将果汁倒入番茄酱中，搅拌后即可享用！