花菜上面的黑点是什么

花椰菜，又称菜花，是中国常见的蔬菜。它不仅味道甜，而且营养价值高。它很受人们的欢迎。但是花菜经不起摆放，一段时间后上面会有黑点。这是什么？

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花上黑点通常有两种可能。一是温度和光照不适宜，导致花菜中形成花青素，颜色由白色变为黄色，甚至黑色。另一种是病虫害引起的煤灰斑病，如蚜虫、粉虱等害虫在菜花上爬行，其分泌物会导致菜花发病。

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【花菜上面的黑点是什么】花椰菜上有黑点。如果面积小，只有表层是黑色的，还是可以吃的，但是如果是黑色的，就不能吃了。建议平时将花菜保存在低温、避光、通风的环境中，可以延长花菜的保质期。如果环境好，可以保存一周。或者把菜花用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层，但不要放在冰箱里。如果温度太低，会冻坏花椰菜。