银耳熟了后一直放在电饭煲保温 ， 请问银耳放电饭煲保温过夜能吃吗？
能吃 。
电饭煲的保温功能 ， 可以让电饭煲内部一直处于密封恒温的一个环境 ， 因此是不太容易滋生细菌微生物的 ， 将银耳放在里面保温一夜的话 ， 一般也不会出现变质情况 ， 可以继续食用 。
【银耳放电饭煲保温过夜能吃吗】但银耳长期处于保温状态 ， 也相当于一直处于慢炖当中 ， 其中的蛋白质、维生素、矿物质等营养素都会大量流失 ， 而且食用口感也会有所下降 ， 因此银耳在炖好后最好及时倒出 。
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