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百合不适宜人群 百合是哪里

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百合是我们日常餐桌上常见的蔬菜 。你对它了解多少？你会正确选择百合吗？
1.百合的功效
百合是药食同源的食物 。多吃可以清肺止咳，滋阴润肺，还可以美容养颜，延缓衰老 。
它含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2、C)、泛酸、胡萝卜素等营养成分 。同时，它还含有许多生物碱 。生物碱是一种特殊的营养素 。这种生物碱被人体吸收后，可以帮助我们有效预防和治疗秋季气候干燥引起的多种季节性疾病 。
2.百合的分类
百合的品种很多，不同的品种有不同的味道 。有些百合味道微苦，有些则没有苦味 。大致可以分为两类，即粉百合和药用百合 。
百合粉不苦，药百合有苦味 。
百合粉色泽洁白，鳞片丰满，质地细腻，而药用百合微黄，缺乏光泽，味甘，微苦，性平 。
百合产于甘肃兰州，药用百合多产于江苏宜兴、浙江嘉兴、湖南湖州、龙山、江西隆回等地 。
所以在选择百合的时候，如果不喜欢苦涩的百合，可以选择粉色的百合 。
3.哪些人不适合百合？
虚寒腹泻的人不适合吃百合 。
百合性微寒，虚寒体质的人常伴有脾虚、风寒感冒 。一般不建议这类人吃百合 。当人们出现腹泻症状时，肠道功能并不完善 。这个时候吃百合会加重肠道的润滑程度，导致更严重的腹泻 。
4.百合怎么吃？
百合可以煮粥，做成百合粥；可以搭配芹菜做芹菜炒百合；可以煲汤，做百合汤 。
【百合不适宜人群 百合是哪里】

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