市面经常能见到干百合 ， 但是很少见到新鲜的百合 ， 因为新鲜的百合不能保存较长的时间 ， 那新鲜的百合可以直接吃吗？
可以 。
【新鲜的百合可以直接吃吗】新鲜的百合可以直接生吃的 ， 味道也是比较甘甜的 ， 但是百合性寒 ， 生吃容易刺激肠胃 ， 影响健康 ， 所以不建议经常生吃 ， 最好是将鲜百合高温烹饪食用 ， 比如西芹炒百合 ， 烹饪之前要把百合表面的灰尘喝污渍洗干净 ， 鲜百合做法还有很多 ， 主要吃的就是鲜百合的花瓣 ， 带有清香 ， 所以常用来煲汤、作羹、熬粥、炒菜等等 。
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