昨天晚上在外面的时候买了一些凉薯，说起来也有很久没有吃过凉薯了，还挺想吃的，所以昨天就马上吃了一个，晚上的时候发现凉薯发芽了，请问凉薯发芽了还可以吃吗？
可以吃 。
【凉薯发芽了还可以吃吗】凉薯是常见的一种食物，凉薯的学名是豆薯，在凉薯中含有丰富的水分，还含有大量的碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量的食用凉薯可以促进代谢、促进体内毒素的排出，有利于健康，发芽的凉薯可以正常食用，但是凉薯一旦发芽后，凉薯中的营养成分会优先供给凉薯的芽苗，凉薯果肉的味道会变差很多 。
推荐阅读
- 甘草搭配什么去肝火旺盛
- excel工作簿中两个表格只打印一个的操作方法是 Excel工作簿中两个表格只打印一个的操作方法
- 做好的月饼放哪里回油好
- 人参果肉变黑怎么回事
- 哪三种人不适合吃胡萝卜
- navisworks怎么查看模型属性 Navisworks设置模型显示单位的相关方法
- 喝豆浆对胃病有好处吗
- bartender 打印设置 BarTender更改打印温度的操作方法
- 吃冬枣的好处和坏处