冬虫夏草是一种名贵的传统中药材，也是一种效果非常好的佳保健品和补养品，有调节免疫力、补肺、补气等功效，那冬虫夏草是干的好还是新鲜的好？
鲜的比干的好，理由如下：
1、虫体更加洁净
新鲜的冬虫夏草清洗起来比干的冬虫夏草更简单，清洗后的干净程度也更到位，因为干草由采摘后经过去除表面泥垢后阴干而成，存放过程中难免会沾染灰尘 。
2、营养价值更好
新鲜的冬虫夏草含有1000多种活性成分，而干的冬虫夏草经过干燥之后的营养成分会流失一部分，像虫草多糖等热敏成分可能会因为高温而发生变性或者失活 。
3、营养吸收率更好
【冬虫夏草是干的好还是新鲜的好】市面上能购买到的新鲜的冬虫夏草采挖出来，就会去除表面泥垢，然后直接真空包装，这样最大限度地保持了营养和功效，人体食用之后也更加方便消化和吸收 。
